節(jié)能型苦蕎鍋巴電加熱油炸鍋 諸城專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)
苦蕎鍋巴油炸鍋設(shè)備介紹
油炸鍋廣泛用于油炸食品加工工廠,適用于麻花、面食、豆泡、花生、堅(jiān)果類(lèi)、肉類(lèi)、水產(chǎn)蔬菜、薯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、休閑食品、調(diào)理食品等油炸干食品加工工廠、企業(yè)。該設(shè)備設(shè)計(jì)有自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌,攪拌方式可根據(jù)用戶(hù)的選擇而定(如花生和麻花攪拌不同),易漂浮的產(chǎn)品采用拍打攪拌,易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。設(shè)備設(shè)計(jì)有自動(dòng)控溫,溫度到了會(huì)自動(dòng)停止加熱,預(yù)防油溫過(guò)高而產(chǎn)生油煙和炸糊、炸鍋現(xiàn)象;
電加熱油炸鍋設(shè)計(jì)有電加熱管式(電加熱管設(shè)計(jì)為分組控制,可以單獨(dú)開(kāi)啟任意一組)油炸鍋具有兩套獨(dú)立加熱系統(tǒng),用戶(hù)在開(kāi)機(jī)后達(dá)到使用溫度后可根據(jù)產(chǎn)品的特性,選擇性的關(guān)閉一套加熱系統(tǒng),達(dá)到更節(jié)能更省電的目的。
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節(jié)能型苦蕎鍋巴電加熱油炸鍋 諸城專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)
苦蕎鍋巴電加熱油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)
自動(dòng)上料系統(tǒng),避免了人工在投放大密度(魚(yú)類(lèi),肉類(lèi),泡過(guò)的堅(jiān)果等)原料時(shí),力度不均而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證操作工人的安全。
2、自動(dòng)出料,減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證食品炸制時(shí)間統(tǒng)一,確保薯?xiàng)l的品質(zhì)。
3、油炸機(jī)通過(guò)儀表溫度的引風(fēng)機(jī)的控制,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,保證薯片等產(chǎn)品在統(tǒng)一的溫度下炸制。
適用范圍:1.面食類(lèi):薄脆、麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油炸條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆等。2.肉食類(lèi):扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞翅、香辣小酥肉、雞叉、雞柳條等。3.堅(jiān)果類(lèi):花生米、******花生米、青豆、蠶豆、老干媽黃豆、葵花籽。4.豆制品:豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參、蘭花豆。5.海產(chǎn)品:各種魚(yú)類(lèi)、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔、小龍蝦。6.其它類(lèi):蔬菜、茄盒、藉盒、等掛漿掛糊類(lèi)各種油炸膨化食品。