辣椒烘干

空氣能熱泵烘干可以根據(jù)烘干物料所需的溫度、濕度、時長、模式等參數(shù)進行準(zhǔn)確設(shè)定，應(yīng)用靈活、方便，使辣椒始終處于合理的烘干環(huán)境，從而保證烘干后的辣椒的品質(zhì)。同時還具有多重?zé)峄厥漳芰?，可有效地降低能耗，?jié)約成本。使用空氣源熱泵烘干的辣椒接近自然干燥，烘干后的辣椒的色、香、味、形、以及有效成分均被很好保留，復(fù)水性好，適合*儲存，現(xiàn)已經(jīng)成辣椒干制加工的理想設(shè)備。

空氣能辣椒烘干機烘干工藝（參考）

辣椒干的烘干時間一般為18小時左右(部分辣椒需要踩堆發(fā)汗及二次復(fù)烘，此時烘干時間會較長)，辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。

2、二次復(fù)烘：

由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，個別在烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應(yīng)選出來，進行再烘干。辣椒原料含水率很高，一般為75％一85％。用40—60℃熱風(fēng)烘干，起初相對溫度低于70％，5小時后相對濕度降到52％以下，12小時后，相對濕度就全部低于40％。

3、包裝前的回潮：

辣椒烘干過程結(jié)束后，含水率很低，質(zhì)地焦脆，極易破碎，故應(yīng)在室內(nèi)放置進行回潮，使其吸收一定量的水分變軟，才能進行包裝貯藏。

4、烘干效果：

從下面的烘干后辣椒顏色可以看出，這個烘干方法還是很有成效的，而且烘干的量還是很大的。

空氣能辣椒烘干機優(yōu)勢

1.房式烘干箱采用質(zhì)優(yōu)鋼材，強度大，堅固耐用，烘干層翻板為不銹鋼材料，耐高溫，耐腐蝕提高2年以上的使用壽命。

2.燃燒換熱室與烘干箱分開，煙氣和熱風(fēng)隔離行進，進入烘干箱的是純凈的熱風(fēng)，毫無污染，使品質(zhì)提高20％以上。

3.燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用，煤氣。

4.烘干頂層濕熱空氣全部排掉，排潮好，顏色鮮亮，減少因排潮不暢造成的變色使品質(zhì)在原來的基礎(chǔ)烘干速度提高了30%。

5.烘干箱側(cè)面安裝鋼化玻璃孔，隨時觀察顏色及水分的變化，防止下層烘的過干出箱。

機組特點

空氣能熱泵烘干機是一種新型的干燥裝置。熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫?zé)崮埽瑢崮軠囟忍嵘?，在用來加熱進入干燥器的干燥介質(zhì)，并同時將干燥器廢氣中的水分降溫凝結(jié)為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機設(shè)備相比，熱泵干燥裝置具有如下幾個突出的優(yōu)點:

①節(jié)能。高溫?zé)岜煤娓蓹C的能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。

②.低溫。易于在常壓下實現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質(zhì)量。

③.安全。便于用惰性干燥介質(zhì)全封閉循環(huán)對易燃易爆產(chǎn)品、易氧化變質(zhì)產(chǎn)品進行安全干燥。

④環(huán)保。干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。

因此，熱泵烘干機可為諸多物料的低成本、高質(zhì)量干燥提供一種全新的解決方案，具有很強的市場競爭力。在當(dāng)前節(jié)約能源和保護環(huán)境日益受到重視，用戶對物料干燥質(zhì)量要求越來越高的大環(huán)境下，熱泵烘干機這一既省錢又節(jié)能高效、干燥質(zhì)量好的新型干燥裝置獲得了*的發(fā)展機遇。

工作原理

西萊特辣椒烘干機是利用逆卡諾原理，吸收空氣中免費的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi)，實現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器（內(nèi)機）——節(jié)流器——吸熱器（外機）——壓縮機等裝置構(gòu)成了一個制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動，它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內(nèi)機釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣，同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運行到外機后，液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時溫度下降至零下20℃——30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度達到干燥物料的目的。