白木耳/肉類螺旋速凍設備

          隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展，食品機械的不斷革新，一種結構緊湊且占地面積小的新型、高效、節(jié)能的速凍裝置——DLD、SLD系列螺旋速凍裝置已成為目前大，中型速凍食品企業(yè)的機型。        DLD、SLD系列螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結間內做螺旋式轉動，從而實現(xiàn)物料的快速凍結。分別采用頂吹風和側吹風的布風方式，凍結時間可選范圍20~90分鐘。適用于調理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結,也可用于海產品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產品等。

SLD系列雙螺旋速凍裝置的特征

       白木耳/肉類螺旋速凍設備 是為適應市場需求，我公司在單螺旋速凍裝置的基礎上又開發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置，它采用了兩個轉塔的結構，除了具有單螺旋速凍機的特點外，還具有下列特點：

   一、凍結量大：由于采用雙轉塔螺旋結構，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機特點，故雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業(yè)。

  二、結構設計更適合現(xiàn)代化生產：單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式，而雙螺旋進、出料口都在下面，進、出料方向的選擇也更加靈活，更容易與其它配套設備組合，實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產。

三、適合凍品更廣泛，更靈活：由于兩個螺旋的結構設計可以單獨進行，對于熟食品速凍生產企業(yè)可以省去預冷工藝和設備，使預冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。

SLD系列雙螺旋速凍裝置進、出料口示意圖

  SLD系列雙螺旋速凍裝置結構示意圖

 SLD系列雙螺旋速凍裝置主要尺寸

SLD系列雙螺旋速凍裝置主要技術參數(shù)

注：

       1、凍結能力以裸凍蝦為標準，上料密度8kg/m2，進料中心溫度15℃，出料中心溫度－ 18˜-15℃，凍結溫度－35℃±2℃。

      2、凍結時間可根據(jù)不同的凍品調節(jié)。

      3、耗冷量按冷凝溫度+35℃，蒸發(fā)溫度－42℃工況條件計。

      4、根據(jù)凍品的情況可非標設計。