食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
性能特點(diǎn)
1、間接加熱間接冷卻，殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸，避免對食品的二次污染，無需水處理化學(xué)制劑；
2、少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫，升溫前無需排氣，低噪音、節(jié)省蒸汽能源；
3、一鍵式操作，當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉釜門后，按下殺菌鍵即完成整個殺菌過程；
4、整個過程采用PLC自動控制，配方設(shè)有多級密碼，杜絕了誤操作的可能性；
5、釜內(nèi)帶鏈條傳動，方便進(jìn)出筐，節(jié)省人力；
6、換熱器一側(cè)的冷凝水可回收利用，節(jié)約水能源；
7、配備三重安全聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生；
8、采用雙安全閥和雙壓力傳感器控制，杜絕安全隱患；
9、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài)，減少損失；
10、可線形控制多階段升溫、降溫，保證每一個批次產(chǎn)品殺菌效果均一，殺菌階段熱分布控制在±0.5℃。
適用范圍
1、玻璃容器：玻璃瓶（燕窩、海參、鮑魚等）；
2、金屬容器：馬口鐵罐（旺旺、六個核桃、椰汁等）、二片鋁罐（王老吉、加多寶涼茶等）；
3、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋；
4、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、鋁箔盒、塑料盒式包裝。
加熱形式：蒸汽、電加熱
自動化程度：全自動、半自動、手動
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