供應黃花魚油炸流水線采用食品級不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。設有超溫保護裝置,讓您放心使用,是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備,該設備采用了*的油水混合油炸工藝,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過程中的殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑,這是油保持純凈的原因;采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命;使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
供應黃花魚油炸流水線的“全自動”特點:
①自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫: 通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態(tài),保證產品的炸制溫度,提高了產品質量。
③自動攪拌:保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打或攪拌;易沉底的產品則采用刮底式攪拌