預制菜真空包裝機產(chǎn)品特點:
熟食、鹵菜、炒菜、扒雞、烤鴨等熟食制品的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般有CO2、N2等氣體組成。氣調包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護膜,從而達到抑菌保鮮,保持食品營養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。
以有利于防止食品變質,真空包裝機原理也比較簡單,因食品變質主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝機就是運用這個原理,把真空盒內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存環(huán)境”。
工作原理:
先將產(chǎn)品放在托盤里,再將托盤放入設備的放料區(qū),設備自動進入工作區(qū)域,模具上升,在封口模具里將上膜附在托盤上,充入單一氣體或者混合氣體(可根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求,在抽真空的基礎上,充氮氣或混合氣體進行包裝)封口、(上膜和托盤封在一起)沖切,隨后排氣,降模,包裝好的產(chǎn)品在氣缸的作用下自動脫出模具方便工人將包裝好的產(chǎn)品收集到料框,讓后拜訪新的產(chǎn)品。設備還附加了光電跟蹤對齊彩膜系統(tǒng),為用戶節(jié)約成本,提高生產(chǎn)效率,提高包裝檔次。配置廢棄邊料回收系統(tǒng),保持環(huán)境衛(wèi)生。還可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求,配備自動打碼系統(tǒng)。我們公司有強大的售后服務能力,以解決用戶的后顧之憂。
預制菜真空包裝機應用范圍廣泛,適用于對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等產(chǎn)品的盒式和碗式包裝進行真空充氣、封口包裝。