新鮮蔬菜充氮氣真空包裝機采用電、氣、機控制,由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可設定、修改??刂品奖憧煽?,故障率低。
新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長保鮮期。新鮮果蔬的氣調包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。
新鮮蔬菜充氮氣真空包裝機充氮氣真空包裝機溫度可調,輸出速度可調,抽真空、充氣時間可調。適合各種塑料盒包轉并且具有超載保護等安全警示系統(tǒng),可連續(xù)封口、自動分切可光電跟蹤,設備主要是將原有包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定比例的混合氣體(如氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效的保鮮保護,不僅可以延長食品的保質期還能保持食品原有的味道。
設備使用范圍非常廣泛:適應于新鮮的果蔬、菌類,各種鹵菜、炒菜、魚肉制品,蛋糕、豆制品,泡菜、腌制品,小龍蝦等休閑食品都可以用氣調包裝機對食品進行保鮮。