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大型酸菜泡菜巴氏殺菌設備

產(chǎn)品簡介：

設備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，造型美觀，操作維護方便，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自動化程度高；溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜，肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。

工作原理：

在食品行業(yè)中，要求對包裝好的產(chǎn)品進行水浴式滅菌。將包裝好的物料放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求，后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。設備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。

    大型酸菜泡菜巴氏殺菌設備

    巴氏殺菌機特點：
    1. 采用巴氏殺菌機對各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或者灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95℃之間，起到殺菌效果，保持了食品原有的品質(zhì)，達到對食品不添加防腐劑和添加劑，從而延長保質(zhì)期。

    2. 巴氏殺菌流水線設備兩頭采用的是變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，來延長設備的使用壽命。

   3. 適用多種大小軟包裝產(chǎn)品，可以在高溫條件下工作，對包裝后物料不會有損害，溫度調(diào)節(jié)采用自動溫控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的口感；設備軸承采用防腐蝕系統(tǒng)，保證設備的使用壽命。

   設備構(gòu)成：

   設備由殺菌機及電控部分組成，通過電器控制，實現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分為兩種規(guī)格形式：

   1）標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制；

   2）電腦全自動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制。

設備實拍展示：

設備整機保修一年、質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務、質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費。如設備發(fā)生故障、我方將在接到買方通知后、安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠、排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外）、并在三日內(nèi)使設備恢復至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。