飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
洛陽金信機(jī)械設(shè)備有限公司
會(huì)員1.png)
洛陽金信機(jī)械設(shè)備有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地
聯(lián)系方式：劉先生查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-03-25 13:27:04瀏覽次數(shù)：375次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)果醋飲料生產(chǎn)線
果醋工藝流程：
1、全固態(tài)發(fā)酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎→加少量稻殼、酵母菌→固態(tài)酒精發(fā)酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態(tài)醋酸發(fā)酵→淋醋→ →陳釀→成品
2、全液態(tài)發(fā)酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接種酵母→液態(tài)酒精發(fā)酵→加醋酸菌→液態(tài)醋酸發(fā)酵→過濾→ →陳釀→成品
3、前液后固發(fā)酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接種酵母→液態(tài)酒精發(fā)酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態(tài)醋酸發(fā)酵→淋醋→成品
性能特點(diǎn)：
1、無需配置空氣壓縮機(jī)供氣，采用通氣裝置依靠負(fù)壓將過濾后的空氣吸入發(fā)酵罐，節(jié)能效果顯著；
2、空氣與物料在通氣裝置中充分混合，氣體被分散成細(xì)小氣泡，均勻分布于發(fā)酵液體中，大大增加了溶氧率，僅需20-24h就可完成醋酸發(fā)酵；
3、采用半連續(xù)式發(fā)酵，控溫在30℃左右，待發(fā)酵成熟時(shí)取出1/3-1/2的酒液，補(bǔ)加等量果酒后繼續(xù)下一輪發(fā)酵；
4、轉(zhuǎn)酸率高達(dá)95%以上；
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，易于維護(hù)。
技術(shù)參數(shù)：
1、批次產(chǎn)量：1噸/批次-30噸/批次；
2、可處理原料：蘋果、梨、山楂、青梅等；
3、終產(chǎn)品：發(fā)酵型果酒、發(fā)酵型果醋、浸泡型果酒、浸泡型果醋
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
