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更新時間:2023-02-24 15:47:24瀏覽次數(shù):419次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)一、UHT板式殺菌機用途及特點UHT系列板式殺菌器適用于對不銹鋼無腐蝕性液體的加熱或冷卻,帶有保溫片和中間隔板的換熱器,可按用戶工藝要求在同一殺菌設(shè)備中,同時進行加熱、保溫、熱回收和冷卻
一、 UHT板式殺菌機用途及特點
UHT系列板式殺菌器適用于對不銹鋼無腐蝕性液體的加熱或冷卻,帶有保溫片和中間隔板的換熱器,可按用戶工藝要求在同一殺菌設(shè)備中,同時進行加熱、保溫、熱回收和冷卻。成套設(shè)備還可對物料殺菌溫度進行自動控制與記錄,并對不合格的物料自動進行回流,該設(shè)備具有換熱效率高,占地面積小,結(jié)構(gòu)緊湊,操作、維護使用方便等優(yōu)點。由于該設(shè)備的流程可根據(jù)用戶要求,在一定要求下進行,以適應(yīng)各種不同的工藝要求。因此,該設(shè)備的用途極為廣泛,可在食品飲料行業(yè)對物料進行殺菌與冷卻,以節(jié)約能源消耗,降低生產(chǎn)成本。
UHT板式殺菌成套裝置,其主關(guān)件換熱板片采用進口板片,傳熱系數(shù)高,其對稱性板片的組裝,給維修帶來了極大的方便。
二、 UHT板式殺菌機的主要結(jié)構(gòu)及工作原理
殺菌器組成:該設(shè)備由板式換熱器、離心式飲料泵、物料平衡桶、物料閥、熱水平衡槽、熱水器、蒸汽管路裝置、電控箱、閥及管道等組成,該設(shè)備可整體組裝,也可安裝在工作平臺上供用戶選用。
根據(jù)用戶提供的物料及工藝參數(shù),可將殺菌器設(shè)計成單段式或多段中間裝入保溫片或中間隔板,將殺菌器中的板片分隔成獨立多段形式,以滿足各種情況的要求,它可使一種物料同時在換熱器進行加熱、冷卻,或進行熱量回收以節(jié)約能源消耗,如物料在處理過程中,要均質(zhì)、分離、凈化,可在中間隔板處留有進出口孔位以滿足工藝要求。為滿足食品飲料行業(yè)的殺菌工藝要求,本設(shè)備設(shè)計成膠墊連接,為確保物料與介質(zhì)在換熱器中不會因泄漏而使外內(nèi)相互串流,因此在板片膠墊設(shè)計成雙道密封結(jié)構(gòu),并在膠墊上開有信號孔,當(dāng)流體從1號道密封泄漏時,即從信號孔口流出,因此用戶能及時發(fā)現(xiàn),并進行維修或更換膠墊。
1、需要熱交換的冷熱介質(zhì)根據(jù)流程需要分別由各自獨立的板間通道,因板片安裝后形成的片狀流道,以一定流速的介質(zhì)激起了劇烈的湍動,強化了傳熱過程,從而使換熱器獲得了何優(yōu)良的換熱性能。
2、對物料進行加熱殺菌的熱介質(zhì),可視用戶需要采用熱水或低壓蒸汽,其溫度、壓力、流量應(yīng)滿足流程圖技術(shù)參數(shù)要求。物料或介質(zhì)的溫度與流量的改變,均會導(dǎo)致設(shè)備的正常運行,為保證被殺菌物料達到要求,必需由外界的條件來保證。
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