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山東佳梁創(chuàng)新機械科技有限公司
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更新時間：2024-12-14 09:31:54瀏覽次數(shù)：234次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 別名 | 蒸汽加熱 電夾層鍋 攪拌夾層鍋 | 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
|---|---|---|---|
| 用途 | 糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工 |
蒸汽電加熱可傾式攪拌器不糊湯蒸煮鍋熬糖鍋 廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
蒸汽電加熱可傾式攪拌器不糊湯蒸煮鍋熬糖鍋
電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。
2用途與特點
廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
3產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
4安裝與調(diào)試
1、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝時，應(yīng)注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
蒸汽電加熱可傾式攪拌器不糊湯蒸煮鍋熬糖鍋
5操作須知
1、接電、加注導(dǎo)熱油：
（1）在外膽旋弧右后方45°處 R3/4"×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的較**，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。
（2）200L鍋當(dāng)加注L-QC320型號導(dǎo)熱油38kg（數(shù)量僅供參考）時，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導(dǎo)熱油觀察孔，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時請加注。
（3）當(dāng)導(dǎo)熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關(guān)閉排氣球閥，搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。
（4）鍋后PT100用于測導(dǎo)熱油溫度，通過電控箱檢測到設(shè)定溫度，當(dāng)*過此設(shè)定溫度時，將不會繼續(xù)加熱，反之，當(dāng)**此設(shè)定溫度時，將繼續(xù)加熱。
（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當(dāng)需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油*方便。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)先注入導(dǎo)熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉電源?？赊D(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。
3、每進行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。
4、為保證導(dǎo)熱油的清潔，應(yīng)每隔3個月更換一次。
5、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂
歡迎來到諸城佳梁機械加工廠網(wǎng)站， 具體地址是山東省濰坊諸城市諸城龍都j街道蔣經(jīng)理。 主要經(jīng)營公司位于中國縣之一的山東省諸城市開發(fā)區(qū)，是以生產(chǎn)經(jīng)營 食品機械，化工設(shè)備永昌牌自動真空滾揉機，鹽水注射機，斬拌機，殺菌鍋，硫化罐，蒸紗機，風(fēng)淋室，蔬菜清洗機，肉松機，打絲機巴氏殺菌機等不銹鋼制品等為主的綜合型企業(yè)。在產(chǎn)品競爭激烈的形式下，公司按照市委【大中企業(yè)撤城進鄉(xiāng)】的統(tǒng)一部署，打破傳統(tǒng)單一生產(chǎn)經(jīng)營格局，建成7600平米的大型加工中心，公司緊鄰206國道，交通便利，鴨腸清洗機，生物質(zhì)蒸汽發(fā)器。 單位注冊資金單位注冊資金人民幣 100 萬元以下。 本公司供應(yīng)牛羊蹄脫毛機,搓松機,炒松機,食品速冷機,肉食快速冷卻機,洗蛋機等產(chǎn)品，將以“**，誠信"為宗旨，向您提供滿意的產(chǎn)品，完善的服務(wù)。竭誠歡迎您的惠顧。
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