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酸奶塊凍干機(jī)多少錢(qián)奶制品低溫冷凍干燥設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 165000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZF-5

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時(shí)間：2021-09-06 14:03:21瀏覽次數(shù)：622次

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諸城市利眾機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：54條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳媛（網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品用途	食品凍干
電壓	380v	功率	1.1kw
凈重	2000kg	適用范圍	休閑食品廠設(shè)備
外形尺寸	280014001700mm	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

酸奶塊凍干機(jī)多少錢(qián)奶制品低溫冷凍干燥設(shè)備
凍干技術(shù)是一種食品生產(chǎn)工藝，可以應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛，從蔬菜、調(diào)味品、水果、肉類(lèi)，到菌菇、微顆粒類(lèi)以及方便食品。凍干技術(shù)有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味保留完整，由于脫水率達(dá)到95%-99%，所以也輕便，便于運(yùn)輸和攜帶。

詳細(xì)介紹

酸奶塊凍干機(jī)多少錢(qián)奶制品低溫冷凍干燥設(shè)備

凍干食品具有多孔海綿狀結(jié)構(gòu)，在復(fù)水時(shí)水分易進(jìn)入。市場(chǎng)上已有的凍干產(chǎn)品包括蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉禽類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、方便食品類(lèi)、飲料類(lèi)、調(diào)味料類(lèi)、保健食品類(lèi)、食品工業(yè)原料類(lèi)及其他制品。

將食品*行低溫冷凍，然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā),所以又稱(chēng)升華干燥食品。

凍干食品營(yíng)養(yǎng)素能完好地保存，保存的時(shí)間可以很長(zhǎng)。由于食品是在真空條件下脫水的，食品內(nèi)部的組織和脈絡(luò)系統(tǒng)受到的破壞很少，復(fù)水后可恢復(fù)到原來(lái)食物的性狀和滋味。

酸奶塊凍干機(jī)多少錢(qián)奶制品低溫冷凍干燥設(shè)備

1. 凍干的優(yōu)勢(shì)
1.冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類(lèi)不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應(yīng)用。

2. 在低溫干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品干燥。

3. 在冷凍干燥過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。

4. 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5. 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

6. 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

7. 干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。