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諸城市利眾機(jī)械有限公司
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諸城市利眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號ZF-1
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：陳媛查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-09-11 13:58:22瀏覽次數(shù)：490次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 果蔬凍干 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 1.1kw |
| 凈重 | 1500kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 2000*1000*1500mm | 自動化程度 | 全自動 |
香菜冷凍干燥設(shè)備機(jī)器薺菜凍干機(jī)生產(chǎn)廠家
諸城市利眾機(jī)械有限公司工廠直供設(shè)備，無中間商，價格合理，售后無憂，可來廠實(shí)地考察，支持來樣試凍，讓您采購的放心，使用的舒心。
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FD凍干技術(shù)是一種食品生產(chǎn)工藝，可以應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛，從蔬菜、調(diào)味品、水果、肉類，到菌菇、微顆粒類以及方便食品。FD凍干技術(shù)有很強(qiáng)的優(yōu)勢，營養(yǎng)和風(fēng)味保留完整，由于脫水率達(dá)到95%，所以也輕便，便于運(yùn)輸和攜帶。
香菜冷凍干燥設(shè)備機(jī)器薺菜凍干機(jī)生產(chǎn)廠家
冷凍干燥的食品有如下特點(diǎn):
(1)能很大限度地保存食品的色、香、味，如蔬菜的天然色素保持不變，各種芳香物質(zhì)的損失可減少到很低限度。冷凍干燥對保存含蛋白質(zhì)食品要比冷凍的好。
(2)對熱敏感性物質(zhì)特別適合，能保存食品中的各種營養(yǎng)成分，尤其對*，能保存90%以上。在真空和低溫下操作，微生物的生長和酶的作用受到抑制。
(3)干制品重量輕、體積小，貯藏時占地面積小、運(yùn)輸方便。各種冷凍于燥的蔬菜經(jīng)壓塊，重最減少許多，體積縮小到幾十分之一。由于體積減小，相應(yīng)地包裝費(fèi)用也少得多。
(4)復(fù)水快，食用方便。因?yàn)楸桓稍镂锪虾械乃质窃诮Y(jié)冰狀態(tài)下直接蒸發(fā)的，故在干燥過程中，水汽不帶動可溶性物質(zhì)移向物料表面，不會在物料表面沉積鹽類，即在物料表面不會形成硬質(zhì)薄皮，也不存在因中心水分移向物料表面時對細(xì)胞或纖維產(chǎn)生可察的張力，不會使物料干燥后因收縮引起變形，故極易吸水恢復(fù)原狀。
(5)因在真空下操作，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)(如油脂類)得到了保護(hù)。
(6)冷凍干燥法能排除95%~99%以上的水分，產(chǎn)品能長期保存而不變質(zhì)。
由于上述的特點(diǎn)，冷凍干燥在食品工業(yè)上常用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、蛋類、速溶咖啡、速溶茶、水果粉、香料、醬油等的干燥。
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