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65/120升真空斬拌機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地

聯(lián)系方式：徐達明查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-07-31 06:30:39瀏覽次數(shù)：1277次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：32條

所在地區(qū)：北京

聯(lián)系人：徐達明 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

65/120升真空斬拌機--更好地提取和溶解蛋白質(zhì)，乳化肉糜的穩(wěn)定性更好，Z終產(chǎn)品的密度更好更緊湊，有“較強的口感"

詳細介紹

65/120升真空斬拌機
主要特點  65升和120升的斬拌機是工業(yè)技術(shù)的成功應(yīng)用。不象“敞開"的斬拌機，真空斬拌機是在真空狀態(tài)下切割。根據(jù)終產(chǎn)品的種類和密度要求，將原料在一定的真空條件下進行切割、攪拌和乳化。
真空zui重要的優(yōu)勢是，更好地提取和溶解蛋白質(zhì)，乳化肉糜的穩(wěn)定性更好，zui終產(chǎn)品的密度更好更緊湊，有“較強的口感"。氧氣減少，乳化肉糜中的脂肪顆粒和香料不會迅速氧化，儲藏期大大延長。

設(shè)備型號

主馬達功率
千瓦

切割刀軸轉(zhuǎn)速
轉(zhuǎn) / 分

攪拌速度
轉(zhuǎn) / 分

電阻絲防護
安培

 65T2M-R 型真空斬拌機

13/16

15/20

1500/3000

1500/3000

75/150

75/150

50

63

 65STL 型真空斬拌機

23

50-5000

50-500

50

 20T2M-R 型真空斬拌機

31/40

1500/3000

75/150

100

 120STL 型真空斬拌機

40

50-5000

50-500

100


關(guān)鍵詞：斬拌機

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