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山東進一工業(yè)裝備有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-15 12:10:19瀏覽次數(shù):180次
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高溫高壓雙層驢肉殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域!
高溫高壓雙層驢肉殺菌鍋
民以食為天,講的就是食物對我們的重要性。日常生活中我們都會接觸一些有保質期的食品,或者是經過一些殺菌處理后的食品?,F(xiàn)在我們對于食品的延長保質期的辦法除了真空包裝就是殺菌了。但是對于食品的殺菌處理我們又知道多少呢?現(xiàn)在,我們已經可以用滅菌鍋來對罐頭,豆腐干,粽子等食品進行殺菌了。
滅菌鍋對于現(xiàn)在的廠家來說已經是非常常見的一種滅菌裝備了。為了滿足市場發(fā)展,不同廠家創(chuàng)造了不同類型的產品,可適用于不同食品殺菌的殺菌裝置。其中,大部分靠高溫高壓來進行滅菌。
從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
高溫高壓雙層驢肉殺菌鍋
用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物
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