供應(yīng)昊昌ZB-125肉制品高速斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)ZB-125

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：徐國棟查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-28 14:14:44瀏覽次數(shù)：405次

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諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：401條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：徐國棟（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬
度設(shè)計(jì)Z為合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，*的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)、小型斬拌機(jī)、肉制品斬拌噪音小，效率高，節(jié)能*。
1、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
2、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升校
3、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

控制部分為電腦板控制

斬拌機(jī)、小型斬拌機(jī)、肉制品斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。

斬拌機(jī)、小型斬拌機(jī)、肉制品斬拌具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)。

售后服務(wù)：所有設(shè)備一律享有終身維修，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后！

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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