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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司


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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：徐國棟查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-28 15:07:18瀏覽次數(shù)：387次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：401條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：徐國棟 （總經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

諸城市昊昌真空滾揉機(jī)★腌制肉滾揉機(jī)★臘肉滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物料沖擊原理，讓肉塊和肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到按摩、腌漬作用，腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性機(jī)出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡便，設(shè)備使用效率高。

詳細(xì)介紹

諸城市昊昌真空滾揉機(jī)★腌制肉滾揉機(jī)★臘肉滾揉機(jī)

滾揉機(jī)采用擺動(dòng)支架，臥式傾斜滾揉，相比RGR-H系列機(jī)型，具有更大的裝載能力和更方便地卸載功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。

1.具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。

2.采用變頻無級(jí)調(diào)速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。
可以選擇*化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；
節(jié)約能耗；
啟動(dòng)平穩(wěn)、降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。
選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品。
3.完善的加料和卸料解決方案。
擺動(dòng)的滾揉桶支架，使桶前傾，可*卸料。
可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化的上料機(jī)構(gòu)裝料。
專門配置輔料真空吸管。

4.采用PLC和觸摸屏控制。
*驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng)，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。
可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式或者個(gè)性化滾揉模式，可以將工作時(shí)間zui多分成六個(gè)工藝步驟。每個(gè)工藝步驟分成兩段，每一段單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、

5.高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。
整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；
滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。

6.采用水環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。

7.可選"v型"和"單片型"漿葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

8.采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪聲更低，效率更高。
 

二、選配功能件
1.上料機(jī)構(gòu)
可以選配和機(jī)器一體化的上料機(jī)構(gòu)進(jìn)行裝料，適應(yīng)禽類、水產(chǎn)類產(chǎn)品和大塊肉等不適應(yīng)真空吸料的物料。
2.吸料車

容量500L,可移動(dòng)，通過真空管和滾揉桶連接?？梢约涌煳闲?，特別對(duì)較大肉塊或含水很低的肉餡非常有效


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