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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

山東嘉信工業(yè)裝備有限公司


真空滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：李雯艷查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-09-25 14:59:43瀏覽次數(shù)：341次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：199條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李雯艷 （營銷）

產(chǎn)品簡介

真空滾揉機(jī)又稱腌制機(jī)，簡單說就可以增加肉制品的腌制速度，增加其腌制效果，使產(chǎn)品質(zhì)量充分，出品率更高。

詳細(xì)介紹

    真空滾揉機(jī)又稱腌制機(jī)，簡單地說就可以增加肉制品的腌制速度，增加其腌制效果，使產(chǎn)品質(zhì)量充分，出品率更高。

    適用范圍：真空滾揉機(jī)主要用于食品公司實(shí)驗(yàn)用或者家用，可以說適用于各類肉制品的腌制作用，如：雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。

    運(yùn)行理念：滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，起到腌漬的作用，使肉制品均勻地吸收腌漬，提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、出品率高。

    該機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)節(jié)，使機(jī)器使用方便、節(jié)能。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率高等特點(diǎn)。



關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)

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