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面粉加工設(shè)備在食品加工行業(yè)中要滿足哪些條件？

閱讀：50發(fā)布時間：2023-3-7

在糧食加工行業(yè)中，面粉加工成套設(shè)備非常受到廠家歡迎使用，成套設(shè)備滿足的加工廠家的需求，生產(chǎn)出的食品質(zhì)量高，食品樣式類型較多。那么面粉加工設(shè)備在食品加工行業(yè)中要滿足哪些條件呢。

  1. 安全適用性，安全適用性是玉米加工設(shè)備加工中的機械安全、生產(chǎn)安全和食品安全。機械安全，是由機械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果，將機械風險減小到低限度。
  2. 衛(wèi)生適用性，對于面粉加工成套設(shè)備等食品機械的機械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確定衛(wèi)生危險的關(guān)鍵控制點，采取措施以保證機械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。
  3. 規(guī)模適用性，目前食品加工廠家使用的設(shè)備主要分為大、中、小三種規(guī)模，按照產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模，而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場經(jīng)濟規(guī)律自生自滅。
  4. 成套設(shè)備適用性，工業(yè)化食品加工中，大都不足單機生產(chǎn)，而是配套成生產(chǎn)線進行作業(yè)。因此，面粉加工成套設(shè)備適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是實現(xiàn)合理的經(jīng)濟規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便生產(chǎn)線正常運行、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便，確保生產(chǎn)線的整機特性、合理性和可靠性。


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