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沈陽慶霄機(jī)械有限公司
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閱讀：48發(fā)布時間：2021-11-2
管式殺菌機(jī)工作原理
裝置采西門子PLC全自動控制，殺菌溫度，自動控制，自動記錄；回流閥動作狀態(tài)，高溫報警，低溫回流(自動) ；清洗狀態(tài)，自帶CIP清洗系統(tǒng)。形式為套管式，套管式殺菌機(jī)主要針對中藥濃縮液以及高粘度的物料而設(shè)計，換熱管采用波紋管，物料在流動管程中起到湍流作用，可以自清洗，套管式殺菌機(jī)管內(nèi)走物料管外走加熱介質(zhì)或冷卻介質(zhì)，從而對物料起到加熱、冷卻作用。
用途
廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、中藥浸膏等產(chǎn)品。
組成
本設(shè)備主要應(yīng)用于各種濃縮物料的殺菌消毒以及冷卻過程。由物料儲罐，過熱水罐，泵浦，列管式熱交換器，PLC 控制系統(tǒng)，控制柜，蒸汽進(jìn)氣系統(tǒng)，閥門、感應(yīng)開關(guān)等組成。
特點
機(jī)適用于各種濃縮物料的殺菌消毒以及冷卻過程，產(chǎn)品的粘度范圍很大，并能適應(yīng)纖維和顆粒。不易結(jié)焦，較長的生產(chǎn)時間。
傳熱系數(shù)高：管式熱交換器，物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作，換熱效率高，減少結(jié)垢，增長了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時間。*可與進(jìn)口設(shè)備相媲美。
熱效率高：物料加熱后，90%以上熱能可以回收。管內(nèi)無任何接觸點，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)，不易結(jié)垢：且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染。
結(jié)構(gòu)緊湊、滅菌效果好、操作方便、適應(yīng)面廣。
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