牛肉干作為我們休閑時刻的零食，肉質(zhì)勁道口感好。牛肉干的種類也是很多的，有不同的風味和特色，如原味牛肉干、五香牛肉干、香辣牛肉干、咖喱牛肉干等，這些雖然配制方法不同，但是牛肉干本身的制作工藝有相似之處，都需要進行選料-蒸煮-切片-涼干-烘干-包裝等工序。而烘干是制成牛肉干很重要的一個環(huán)節(jié)，所以需要一個能夠烘干速度快，工作效率高的設備來進行加工，而且還要避免在生產(chǎn)過程中的二次污染。

   牛肉干微波烘干設備是針對牛肉干休閑食品定制的烘烤設備。傳統(tǒng)的牛肉干采用的是風干或者晾曬的方式，工作效率低，成本高，品質(zhì)難以保證，而微波烘干設備采用微波加熱的方式，通過自身吸收微波，然后進行發(fā)熱，穿透力強，加熱均勻速度快，效率高，自動化操作節(jié)省人工，降低成本，且同時伴有殺菌和脫脂的作用。烘干后的牛肉干，不油膩，肉勁道、口感好、可即食，達到食品衛(wèi)生健康的標準。

  微波牛肉干烘干烘烤設備還具有什么特點呢？我們一起了解一下：

1. 烘干均勻：微波直接作用于牛肉干內(nèi)部，內(nèi)外同時進行烘烤，烘干均勻。

2. 節(jié)能，工作效率高：牛肉從進料口到出料口，只需要短短的幾分鐘，就可以烘制好，大大提高了企業(yè)和生產(chǎn)商的產(chǎn)量，可大規(guī)模生產(chǎn)。

3. 在烘干的過程中還伴有殺菌、脫脂的作用，一機多用。

4. 操作方便，節(jié)省人工：自動化控制系統(tǒng)設置，整機操作只需要2-3人。

5. 設備只需要電，沒有其他的能源，在烘干過程中沒有三廢的產(chǎn)生和污染，符合環(huán)保要求。

牛肉干微波烘干設備，不僅應用于牛肉的烘干，還可用于豬蹄、豬頭肉、雞翅、鴨脖等肉制品的脫脂殺菌，可以做到一機多用。

西安圣達生產(chǎn)的微波烘干設備適用多種領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品、食品業(yè)、制造業(yè)、制藥業(yè)、化工業(yè)等都可以用到，是一款多功能的微波設備，幫助客戶解決在烘干過程中的問題。該設備可根據(jù)客戶的不同需求進行加工定制。