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可傾式蒸汽夾層鍋

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更新時間:2024-02-21 18:06:29瀏覽次數(shù):224次

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產(chǎn)品簡介

可傾式蒸汽夾層鍋,鍋體可以自動傾斜,方便物料的出料實際操作,具備款式新穎、構造合理、實際操作簡單、恒溫控溫精確、便于清潔等特點……

詳細介紹

產(chǎn)品簡介:
可傾式蒸汽夾層鍋,鍋體可以自動傾斜,方便物料的出料實際操作,具備款式新穎、構造合理、實際操作簡單、恒溫控溫精確、便于清潔等特點。用蒸汽為能源,炒同類醬料,加熱迅速,溫度高,鍋面可以達到數(shù),使物料經(jīng)過美拉德反應實現(xiàn)炸炒效果。

規(guī)格參數(shù):
產(chǎn)品型號:1000mm(700-1200mm可定制)
鍋深度:500mm(400-600mm)
攪拌形式:仿人工翻炒
攪拌速度:變頻可調(diào)
種類:炊具
電壓:380V
功率:40KW
外形尺寸:210019501700mm
凈重:800kg

產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、受熱面積大;
2、熱效高;
3、加溫勻稱;
4、高壓蒸煮,加溫的速度更快、液料沸騰時間較短;
5、應用安全、實際操作方便、應用范圍廣;
6、有很多種加溫方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加溫蒸煮鍋、燃氣加溫蒸煮鍋)的選擇;
7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低;
8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋,前者里外鍋體以及支腳均選用304316L不銹鋼材料制作(符合我國衛(wèi)生級規(guī)范);

產(chǎn)品特點:
1.運用盤管循環(huán)蒸汽間接性加溫,使鍋內(nèi)溫度更勻稱。
2.蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不用排出,可持續(xù)應用,節(jié)約了能源。
3.鍋體外界用保溫層保溫,防止鍋內(nèi)熱量散失及人員實際操作時高溫燙傷
4.鍋門結(jié)構改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并組裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。
5.鍋門為充氣密封,在鍋上限水位組裝視鏡便于及時性增補湯汁。
6.多臺設施設施一臺液壓站,實際操作時可單一實際操作,節(jié)約空間控制成本.

關鍵詞:夾層鍋

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