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北京旭眾炊事機械

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BX-100-1 拌餡機

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更新時間:2023-10-18 18:43:27瀏覽次數(shù):134次

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設備型號: BX-100-1拌餡機 生產(chǎn)能力: 60kg/次 額定功率: 1.5kw 額定電壓: 220V 攪拌轉速: 68rpm 電機轉速: 930rpm
產(chǎn)品參數(shù):

設備型號:BX-100-1拌餡機生產(chǎn)能力:60kg/次
額定功率:1.5kw額定電壓:220V
攪拌轉速:68rpm電機轉速:930rpm
機器重量:約300kg容積:100L
主機尺寸:1310*550*1200mm安裝尺寸:1500*700*1200mm

加工食品類型:

   
    攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用

設備簡介:
    本機采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
    本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

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