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上海積億機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2023-11-11 21:54:22瀏覽次數(shù):289次
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簡(jiǎn)要描述:廣泛適用于:生鮮肉、熟鹵食品、水果、蔬菜(凈菜)、盒飯、糕點(diǎn)等配送食品。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng),同時(shí)結(jié)合自身的食品工藝可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期??蛻粢部筛鶕?jù)包裝物形狀及產(chǎn)量需求的實(shí)際情況由我司量身定制設(shè)備。(半成品菜盒式真空氣調(diào)包裝機(jī))
半成品菜盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)本機(jī)適合各式食品的盒式包裝,人工將包裝盒放入模腔內(nèi)自動(dòng)完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出后人工將模腔內(nèi)的包裝盒取出;
◆本機(jī)采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改;
◆整機(jī)均采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,符合國(guó)家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標(biāo)準(zhǔn);
◆封口壓力、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制(0.01秒),確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果;
◆光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;
◆模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制;
半成品菜盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)本機(jī)是在引進(jìn)國(guó)外同類產(chǎn)品*進(jìn)技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我司的核心技術(shù)自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案,配套合理、經(jīng)濟(jì),設(shè)備運(yùn) 行可靠,生產(chǎn)效率高,自動(dòng)化程度高、能耗低,是熟食品生產(chǎn)中的配套設(shè)備本機(jī)主要型號(hào)根據(jù)客戶每小時(shí)要求的處理量和要求冷卻的溫度進(jìn)行定做,避免交叉污染,純物理模式冷卻,無(wú)需液氮,氨氣,氟利昂等冷媒輸入;冷卻的產(chǎn)品內(nèi)外溫度一致,提升口感;提升產(chǎn)品外觀品質(zhì),冷卻后的產(chǎn)品,不變形,不變色,品相好;
熟食品真空快速冷卻機(jī)性能特點(diǎn):
1、操作方便快捷,物料車推送進(jìn)箱體直接冷卻,流程化生產(chǎn);
2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細(xì)菌污染;
3、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度;
4、占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
5、冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5~10分鐘;
6、節(jié)約時(shí)間成本,比傳統(tǒng)冷卻方式快3-5倍;無(wú)菌衛(wèi)生,避免產(chǎn)品在60C°~ 30C°細(xì)菌滋生;節(jié)約能耗,比傳統(tǒng)冷卻方式節(jié)能60%;
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