飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
諸城市鼎正機(jī)械有限公司
會員1.png)
諸城市鼎正機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-02-15 13:18:31瀏覽次數(shù)：241次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無信息 |
魚肉制品全自動高溫高壓殺菌釜原理是通過直接進(jìn)入蒸汽升溫，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后進(jìn)入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽循環(huán)加熱滅菌，bi要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌，而且不會出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
| 內(nèi)徑 | 2200mm | 功率 | 60kw |
| 盤子數(shù)量 | 18個 | 殺菌溫度 | 117℃ |
| 外形尺寸 | 3500mm | 重量 | 980kg |
魚肉制品全自動高溫高壓殺菌釜特點(diǎn)： 殺菌鍋，其作用是使食品等在密閉的環(huán)境下，接受升溫、保溫、降溫三個過程，從而使食品中的致bing菌控制在的數(shù)量之內(nèi)，在設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)不能繁殖，并能保持食品的營養(yǎng)成分不被尋損害。是軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶、含氣盒等食品生產(chǎn)廠商的高溫消毒設(shè)備。 噴淋殺菌鍋殺菌特點(diǎn)： 1．升溫速度快。 2．溫度控制均勻。 5．軟化水殺菌，食品包裝光亮潔凈。 6．節(jié)能型殺菌鍋（節(jié)約時(shí)間、蒸汽、壓縮空氣、水和電） 7．可實(shí)現(xiàn)半自動控制。 8．適用范圍廣（適合任何包裝）。 殺菌過程： 1.注水：向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。 2.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到殺菌物表面，蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫，加溫速度快，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。 3.降溫：采用管式換熱器降溫，降溫速度快。 4.排水：殺菌用水通過排水閥排出。 操作過程：半自動噴淋 1．壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa。 2．蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。 3．調(diào)整電接點(diǎn)壓力表，上下限至所需壓力范圍；打開電源開關(guān)，調(diào)整殺菌時(shí)間與殺菌溫度至所需值， 4、開鍋門裝貨，關(guān)閉鍋門，同時(shí)關(guān)閉連鎖裝置，打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。5、打開下水閥門，使上罐水流到下罐至所需水位，關(guān)閉下水閥，打開循環(huán)泵、殺菌開關(guān)和壓力開關(guān)，鍋內(nèi)開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設(shè)定值時(shí)，開始計(jì)時(shí)殺菌，時(shí)間到殺菌完成蜂鳴器響，此時(shí)關(guān)閉殺菌開關(guān)。 6、打開給水閥、給水泵降溫開始，達(dá)到所需降溫溫度值后，關(guān)閉給水閥、給水泵。關(guān)閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時(shí)，關(guān)閉排污閥開鍋門取貨。
魚肉制品全自動高溫高壓殺菌釜
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
薦
