飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
諸城市鼎誠機械有限公司
諸城市鼎誠機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產品型號
品 牌
廠商性質其他
所 在 地
聯(lián)系方式：張楊查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-05-03 12:09:33瀏覽次數(shù)：154次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網暫無信息 |
芒果干真空凍干機凍干設備是目前市面上脫水效果好的方法，該技術是將含水物質在低溫下凍結，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達到物質脫水干燥的目的
芒果干真空凍干機 凍干設備是目前市面上脫水效果好的方法，該技術是將含水物質在低溫下凍結，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達到物質脫水干燥的目的。該設備干燥速度快，相比較其他干燥設備時間縮短3倍以上，能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%。
芒果干真空凍干機 凍干設備采用風冷系統(tǒng)，占地小，結構緊湊。大型機采用循環(huán)水冷卻，不受環(huán)境制約。采用余熱回收系統(tǒng)，設備可連續(xù)不間斷工作。干燥溫度范圍寬（-55℃~120℃均能干燥），能在低溫范圍內（-20℃~50℃）進行快速干燥。采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據。制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，冷卻系統(tǒng)，噴淋系統(tǒng)，電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的，操作簡單，使用方便。
1臺式設計，緊湊，占用臺面小。
2外形美觀，人體工學設計，操作方便。
3*全封閉壓縮機，噪音低。
4 冷阱開口大，帶樣品預凍功能。
5 冷阱為全不銹鋼，冷阱內無盤管，光潔耐腐蝕。
6設計導流筒，提高冷阱面積，快速凍干。
7進口充氣閥，可充干燥氮氣或惰性氣體。
8 透明鐘罩式干燥室
9 不銹鋼樣品架，樣品盤間距可調。
10 標準真空接口，可與多種真空泵聯(lián)用。
11 數(shù)字顯示溫度及真空度。
12樣品溫度顯示（可選配）
經過真空冷凍干燥的食品，其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變。體積也幾乎不變，保持原來的結構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象，營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的物質呈多孔狀，外形與干燥前基本相同。同時使用真空凍干機干燥后的產品加水后，能很快地復原，在密封容器內有較長的保存期?？蛇_到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。
基本原理是在高壓真空條件下，是利用升華原理，使預先凍結的物料中的水份，不經過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走，使物料干燥，真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能大限度地保持原有的營養(yǎng)成份，而且能抑制菌和酶的有害作用，有效地防止干燥過程中的氧化，營養(yǎng)成份的轉化和狀態(tài)變化，凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性、食用方便、含水份極少，凍干食品在生產過程中不需任何添加劑，因而是真正的綠色食品。可在室溫下長期保存，做好包裝后可在常溫下長時間保存。（保持五年不壞）
（1）凍結冰晶升華脫水后骨架保持原型，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔極易吸水。
（2）在低溫狀態(tài)下脫水，不僅熱敏性成分不受破壞，而且色素和芳香物質損傷極少。
（3）真空環(huán)境脫水是缺氧的，食品成分不會氧化變質，能抑制某些細菌的有害作用。
（4）升華由表面開始，逐漸深入內部冰晶只有水分脫除，溶于水中的物質扔保留原處。
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
