一、不銹鋼蒸煮攪拌夾層鍋用途及概述

    夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋;廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

二、不銹鋼蒸煮攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)說(shuō)明

1.夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。 　　

2.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 3.鍋體材質(zhì):

(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆； 　　

(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。 　　

4.支腳形式:

(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。 　　

(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

三、技術(shù)參數(shù)：

    注：可根據(jù)客戶特殊要求，另行設(shè)計(jì)。