水果保鮮冷庫管理使用和建造造價
水果冷庫建好以后不要馬上使用，應該在水果入庫之前先消毒一下冷庫，冷庫如何消毒下面上海雪藝帶大家了解一下冷庫消毒，
水果入庫前的消毒處理：
  在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經(jīng)過消毒處理，消毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內(nèi)不要打開門窗，每次水果的入庫量不宜太大，每天進貨量有10%左右就好了；
水果入庫前的篩選：
  水果放入水果保鮮冷庫前要進行篩選，將腐爛、有傷的水果進行篩選出來，避免引起大量的腐爛，變質(zhì)，太大、太小的水果也不能放進保鮮冷庫，過大或者是過小都會導致腐爛變質(zhì)。盡量使水果入庫時間的選擇：
  將挑選好的水果*行預冷然后運進保鮮冷庫里面，挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜，在天亮之前搬至庫內(nèi)，如果想要*儲藏經(jīng)蘋果使用保鮮袋分批盛裝，將裝好的水果輕輕地擺放到水果冷庫內(nèi)，但是嚴謹大量的堆垛，動作要輕，避免在搬運的過程中導致水果碰、撞傷；
水果入庫后的日常保養(yǎng)、管理
幾時檢查冷庫內(nèi)的溫、濕度嚴格的控制冷庫庫內(nèi)的溫濕度，及時排除冷庫內(nèi)的不良氣體要針對不同的水果對儲藏環(huán)境要求的不同調(diào)節(jié)冷庫的庫溫及濕度，如果*的干燥會影響到水果的色澤，就考慮使用加濕器來調(diào)整冷庫內(nèi)的濕度；
水果出庫時的注意事項：水果保鮮冷庫管理使用和建造造價
  跟入庫是同一個道理，在出庫的時候也要逐步的進行適應。避免直接出庫導致水果表面凝結(jié)水珠，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對濕度75％～80％。當溫度升至與外界溫度相差4～5℃時即可出庫。
  水果蔬菜保鮮庫溫度一般要求設(shè)定在2℃-8℃，30平米水果蔬菜保鮮庫，如果按庫高3米計算，冷庫容積為90立方米。這樣一座冷庫，如果對制冷壓縮機組等設(shè)備配件沒有特別要求的話，造價在4萬元-6萬元左右。當然這個報價只能做參考，因為近幾年冷庫材料起伏不定，所以只能參考不能肯定，如果你需要冷庫可以雪藝制冷，
  附：以上報價，僅供參考，不*代表雪藝制冷實際報價。冷庫工程會因冷庫設(shè)計方案不同，客戶要求不同，得出的冷庫價格也會不一樣，建議咨詢雪藝制冷獲取冷庫設(shè)計方案及冷庫全套報價單，