加工胡椒豬肉丸子機(jī)整套肉丸設(shè)備

客服咨詢：1506..3610..557 肉丸就是有肉的丸子，不同的食物原料搭配做出來(lái)的肉丸具有不同的營(yíng)養(yǎng)。肉丸泛指以切碎了的肉類(lèi)為主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方國(guó)家的有些種類(lèi)肉丸會(huì)混有面包碎、洋蔥或雞蛋。在中國(guó)臺(tái)灣有中國(guó)臺(tái)灣肉丸，亦有較類(lèi)似的食品，被稱(chēng)為貢丸。

加工胡椒豬肉丸子機(jī)整套肉丸設(shè)備  

肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-260粒左右，（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚(yú)丸的高品質(zhì)設(shè)備。肉丸機(jī)可用于制作水餃餡、包子餡。是制作肉丸中的多用途設(shè)備。丸子機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類(lèi)不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。以做豬肉為例，先將肉清理好，通過(guò)絞肉機(jī)絞成肉碎，再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸，后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。

本機(jī)配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換，將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。料斗右下方有一個(gè)肉量調(diào)作開(kāi)關(guān)，可調(diào)作肉丸圓度。（當(dāng)肉量過(guò)多時(shí)，肉丸變長(zhǎng)，肉量過(guò)少時(shí)，肉丸變扁，當(dāng)肉桶肉漿量過(guò)少時(shí)，肉丸不成形）要在銅板出肉丸下面，放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水，60到70攝氏度為宜。

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