雞鴨鹵煮夾層鍋 肉制品蒸煮可傾煮鍋

?鍋蓋作用?：鍋蓋用于封閉鍋體，防止介質(zhì)外泄，并提供通氣口以釋放鍋內(nèi)壓力，確保鍋體的運行安全。

?攪拌機(jī)功能?：攪拌機(jī)用于混合加熱材料，提高加熱效率和均勻性。攪拌機(jī)的設(shè)計和制造需要精細(xì)的裝配和考慮輸送介質(zhì)。?

加熱系統(tǒng)原理?：加熱系統(tǒng)是夾層鍋的核心部分，負(fù)責(zé)加熱介質(zhì)并傳遞熱量到鍋體內(nèi)部，完成加熱工藝。加熱系統(tǒng)可以采用蒸汽、導(dǎo)熱油或熱水等不同的加熱設(shè)備。

雞鴨鹵煮夾層鍋 肉制品蒸煮可傾煮鍋

1.物料放入夾層鍋 中:

2.啟動加熱系統(tǒng)加熱夾層內(nèi)的熱傳導(dǎo)介質(zhì);

3.介質(zhì)的溫度不斷上升，從而將熱量傳遞給夾層內(nèi)的物料，使其均勻受熱;

4.物料隨著夾層的傾斜而實現(xiàn)不斷翻轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)均勻的受熱效果;

5.當(dāng)物料的溫度達(dá)到設(shè)定要求時，關(guān)閉加熱系統(tǒng);

6.通過密封裝置將物料從夾層鍋中排出。