自動(dòng)切片機(jī)注意事項(xiàng)

1、刀盆常擦油,以免粘垢,如出現(xiàn)藥片留尾與細(xì)碎片時(shí),這顯示軟化不妥或刀片不銳利,必須更換或磨刀。調(diào)得太薄,尚不好截切。

2、切片如甜云、生地、元參、天麻等粘性藥物,表面帶水截切。

多功能切菜機(jī)具有體積小、效率高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化、不易損壞、操作安全等特點(diǎn)，特別適用于學(xué)校、食堂、飯店、廠礦、*、食品加工廠、醬菜廠等蔬菜加工場(chǎng)所，是理想的切絲、切片、切丁機(jī)械。 

自動(dòng)切片機(jī)方法

1、調(diào)節(jié):調(diào)節(jié)時(shí)先松開(kāi)固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開(kāi)機(jī)。刀盤必須低于刀片,才可開(kāi)機(jī)截切。調(diào)節(jié)zui厚約3mm,薄則無(wú)級(jí)調(diào)變。

2、更換刀片:用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤方向再換刀,換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。

維修方法

1 通電后電機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)

原因:①電源接觸不良或插頭松動(dòng) ②開(kāi)關(guān)接觸不良

維修方法:①修復(fù)電源或調(diào)換插頭;②修理或更換同規(guī)格開(kāi)關(guān)

2 切片不均勻，無(wú)光澤，產(chǎn)生粉末較多

原因:①刀片不鋒利;②切片物料硬度太高;③切片物料的粘汁將刀刃粘住;④用力不均勻

維修方法:①卸下刀片用磨石磨鋒利;②將切片物料烘軟;③卸下刀片將粘汁磨去;④切片時(shí)用力均勻

3 工作時(shí)，電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)

原因:①送料過(guò)多，將刀盤卡住;②開(kāi)關(guān)接觸不良

維修方法:①看下刀盤，取出卡住的物料;②開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)調(diào)整或調(diào)換開(kāi)關(guān)。