上海真空油炸設(shè)備，上海勁森真空油炸設(shè)備

設(shè)備的組成:

真空油炸鍋、油加熱系統(tǒng)、油處理系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

設(shè)備的配置：

該設(shè)備為高度集成一體的真空油炸機，用戶接上水、電、蒸汽、壓縮空氣即可使用。

1、真空油炸鍋，采用食品級SUS304制作，外表面亞光處理，內(nèi)表面拋光處理。配有照明窗、觀察窗、內(nèi)置脫油裝置，軸封部件件采用食品級密封件，真空密封，軸承采用特殊軸承。

2、設(shè)備采用蒸汽加熱，進(jìn)口調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)，加熱溫度可以調(diào)整。

3、油處理系統(tǒng)：及時濾去油中殘留的顆粒物，避免油酸敗，確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，及時萃取中油的水溶性色素，避免產(chǎn)品顏色的不均勻變化。

4、水汽捕集系統(tǒng)采用食品級SUS304制作，外表面亞光處理，不銹鋼換熱管。

5、CIP清洗系統(tǒng)對物料管道和容器進(jìn)行就地清洗，確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。降低了人員的勞動強度，提高生產(chǎn)效率。

6、真空泵是采用水環(huán)式真空泵，不銹鋼材料，采用特殊結(jié)構(gòu)，避免極限真空條件下的噪音和汽蝕發(fā)生。

7、電氣控制系統(tǒng)為自動控制系統(tǒng)，采用西門子觸摸屏和PLC,法國施耐德的低壓電器元件，保證控制的可靠性，高度的自動控制，脫油采用變頻器無級調(diào)速，可根據(jù)不同的食品自由選擇脫油轉(zhuǎn)數(shù)，減少食品的破碎率。采用進(jìn)口傳感器，確?？刂频木?/span>準(zhǔn)。

四、設(shè)備參數(shù)：

上海真空油炸設(shè)備，上海勁森真空油炸設(shè)備