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技術(shù)文章
油炸機(jī)的類型和特點(diǎn)
閱讀：1127 發(fā)布時間：2020-9-19 加工產(chǎn)品類型：
一.調(diào)理食品加工： 雞塊；裹粉雞肉串；肉餅；
二.豆類堅果加工： 蠶豆；裹粉花生；花生米；黃金豆；青豆；蠶豆；堅果；大棗
三.火鍋料加工： 魚丸、貢丸油炸
四.面食加工： 面包生產(chǎn)線；麻花；
五.禽類加工： 炸雞；炸鴨；雞腿；豬蹄
六.休閑食品加工： 大米鍋巴；膨化鍋巴；沙琪瑪
七.魚類加工： 麻辣熟食；魚罐頭
八.薯片薯條加工： 炸薯片 薯條
油水混合油炸機(jī)的特點(diǎn)：
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
(1)*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)*的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。