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吳川市江山食品機械制造有限公司


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低溫掛面生產(chǎn)線

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地湛江市

聯(lián)系方式:陳宇查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-09-29 15:18:56瀏覽次數(shù):839次

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產(chǎn)品簡介

低溫掛面生產(chǎn)線是通過引進吸收*技術、再加以公司自身合理的研制而成。該設備設計合理、性能穩(wěn)定、結構緊湊、操作方便、自動化程度高。

詳細介紹

本公司開發(fā)的低溫掛面生產(chǎn)線是通過引進吸收*技術、再加以公司自身合理的研制而成。該設備設計合理、性能穩(wěn)定、結構緊湊、操作方便、自動化程度高。該生產(chǎn)線主要組成部分有:堿鹽水儲存罐,添加劑攪拌機,雙軸和面機,U型熟化機或圓盤式熟化機,復合壓延機,連續(xù)壓片機,給桿機,自動上架裝置,低溫烘房,自動下架裝置,多刀切面機,面頭自動回收裝置,面頭粉碎機,面頭浸泡池以及電器設備等。

低溫掛面生產(chǎn)線主要特點:

一、互帶配置齊全(與普通的掛面設備相比增加鹽水儲存罐,添加劑攪拌機,面頭自動回收裝置,面頭粉碎裝置,面頭浸泡罐)。

二、工藝*:

 ⑴ 雙軸和面機采用噴霧式灑水,使面粉和水混合更均勻。從而使面粉中的蛋

     白質吸水膨脹,形成網(wǎng)絡結構的面筋,并使其包容著淀粉顆粒,因此為制

     作優(yōu)良的面條打下*步良好的基礎。

  ⑵ 采用冷硬合金鋼軋輥,并在復合壓片前的兩對壓輥拉成斜紋炕。

  ⑶ 烘房溫,溫度自動調(diào)節(jié),免使不同的氣候,和不同的相對溫度而影響產(chǎn)品

     質量。

三、自動化程度高:

⑴ 和面裝配有定時卸料裝置(可設定所需的時間,達到此時間可自動打開卸料門,無需用人工卸料)。

⑵ 掛桿無需人工單條放置,只有成扎掛桿放進給桿機,就可由機械自動傳送掛桿而且較為穩(wěn)定。

⑶ 自動上架采用電子控制與吊鉤匹配準確程度達到* 。

⑷ 切面機還配有自動堆面之功能,使收面工人工作更加輕松。

四、成品率高,生產(chǎn)掛面的廠家zui忌怕的是烘房掉掛桿,該設備在生產(chǎn)過程中烘房掉桿率算是zui低的

五、不限于鍋爐蒸汽作為熱能,本設備可用蒸汽、熱風爐、熱油爐以及電熱管。

六、采用材料:本設備壓輥普遍采用冷硬合金鋼,其余接觸食物部件及外封板采用不銹鋼材料,包括掛桿都是采用不銹鋼管制成。所以該設備顯得更加美觀大方。

流程:原料混合→熟化→復合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架→低溫烘干(中溫烘干)→自動下架→切段→包裝→成品

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