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技術文章

食品機械與食品烘烤

閱讀:2867          發(fā)布時間:2009-10-9

鏈條隧道式遠紅外電熱食品烘烤爐使用說明書

我廠根據(jù)用戶生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)產(chǎn)量的需要,設計制造了鏈條隧道式遠紅外電熱食品烘烤爐.其爐體總長度為36米進出爐機架各1,烘烤長度為34,分段安裝,每段長度為2.

一.  用途:用于烘烤各類中.西面點食品,也可烘烤各種綠色食品.

二.  結構:爐體用碳素銅板制成,外表用不銹剛覆蓋,美觀而便于清掃,滾珠排鏈輸送,工效高耗電省,成本低操作方便,爐溫均衡,被烘烤各類食品的色...形均達到各類食品的理化指標.

三.  特點:1.可以不熄爐連續(xù)生產(chǎn).

        2.可自行選調(diào)底火.面火.

        3.可自行設定各段的烘拷溫度.

4.可自行選調(diào)各種產(chǎn)品的烘拷速度.

.技術參數(shù):

        1.外形尺寸:36m*1.5m*1.14m(..

        2.爐腔尺寸:34m*1.05m*0.34m(..

        3.加熱功率:326kw

        4.動力功率:3kw

        5.帶速:0.9-9m/min

        6.控溫段數(shù):6

        7.zui高使用濕度:350

        8.控制箱2

.維修和保養(yǎng):

        1.如果傳動部件發(fā)生異常的響聲要停機修復.

        2.電器有故障要斷電,請專職電工,修復.

        3.主動部件要常加潤滑油.

        4.要經(jīng)常檢減速器有否缺油.

        5.經(jīng)常清掃外表面,保持爐體的清潔.

.傳動自意圖:

.電器原理圖:

      

 

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