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帶式微波光波鮮葉殺青機

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  • 型號
  • 品牌 科弘微波
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濟南市

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更新時間:2022-05-30 16:19:10瀏覽次數:794

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產品簡介

處理量 1t/h 干燥介質 空氣
加熱方式 輻射式 應用領域 食品
微波頻率 2450MHz 微波規(guī)格 11M*0.8m
帶式微波光波鮮葉殺青機是通過高溫蒸和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚的酶促氧化,速度快、效率高,揮發(fā)青草氣味,軟化組織,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青草味,促進良好香氣的形成,外形自然舒展,美觀,提高茶葉的品質,微波光波殺青方式,先高后低,老葉嫩殺,嫩葉老殺,主要應用于綠茶,猴魁茶,蒲公英茶,桑葉茶,小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、薰衣草、茉莉花等

詳細介紹

帶式微波光波鮮葉殺青機簡介
微波光波殺青通過高溫蒸和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚的酶促氧化,速度快、效率高,揮發(fā)青草氣味,軟化組織,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青草味,促進良好香氣的形成,外形自然舒展,美觀,提高茶葉的品質,微波光波殺青方式,先高后低,老葉嫩殺,嫩葉老殺,主要應用于綠茶,猴魁茶,蒲公英茶,桑葉茶,小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、薰衣草、茉莉花等。除了要考慮功能、造型、材質等方面的因素,只有達到協(xié)調與統(tǒng)一才能有真正的使用價值。

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帶式微波光波鮮葉殺青機概述
微波殺青機款式應當調研、市場分析和戰(zhàn)略評估,考慮到產品功能、造型、人機界面,隧道式、箱式、真空、小型、帶式微波光波殺青機整體構造,進出料系統(tǒng),微波抑制器,微波烘干箱,物料輸送系統(tǒng),排濕排熱系統(tǒng),控制與檢測系統(tǒng)等。外觀時尚,大方;模塊化設計,結構緊湊,維護方便,高性能,性價比高,采用隧道一體化式設計、根據工藝設計,功率可調分布設計,梯度功率密度設計,符合工藝要求,PlC觸摸屏設計,多種參數設置,視頻監(jiān)控隨時掌控物料狀況,可實現自動化控制,操作簡單可靠,自動進出料設計,微波防泄漏專業(yè)化設計,泄漏指標小于國標。材質選用食品級,防暴,防塵,防銹、耐磨,運行更穩(wěn)定,效率更高,還要符合人體工程學。

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帶式微波光波鮮葉殺青機優(yōu)勢
微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質更良好,微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續(xù)進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉不利于脫水,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質隨冷凝水而部分流失,色澤影響比較大。微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。微波輻照茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高,使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到瞬間升溫的效果。微波在茶葉干燥中的應用一般的熱風干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內傳遞,其方向與水分擴散傳遞的方向相反,影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中,水分由內層向外層的遷移速度快,干燥速度明顯快于熱風干燥。


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