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技術(shù)文章

炒貨機(jī)的五大保養(yǎng)方法

閱讀:2255          發(fā)布時(shí)間:2013-12-27
  Foodjx導(dǎo)讀:億翔炒貨機(jī)外觀設(shè)計(jì)新穎,型號(hào)齊全,燃?xì)庑停济盒?,用電型,環(huán)保節(jié)能,一機(jī)多用,適合加工各種食品和烘干功能,使用安全,操作簡(jiǎn)便,物流發(fā)貨,快捷方便。下面億翔為大家介紹下炒貨機(jī)在日常使用過程中如何進(jìn)行保養(yǎng):
  
  炒貨機(jī)保養(yǎng)方法:
  
  1、上班前將各加油口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應(yīng)加機(jī)油。
  
  2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān),如長(zhǎng)期不用,在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。
  
  3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
  
  4、長(zhǎng)期不使用,重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來,并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
  
  5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器,關(guān)閉電爐,機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。
  
  注:煤加熱的(每班停機(jī)后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火)。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。

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