開創(chuàng)食品工業(yè)裝備成套出口先河“沈陽造”大型成套真空冷凍干燥設備挺進市場
閱讀：951發(fā)布時間：2007-5-22
開創(chuàng)食品工業(yè)裝備成套出口先河
“沈陽造"大型成套真空冷凍干燥設備挺進市場
本報訊(記者羅冰)5月19日，由沈陽航天新陽速凍設備制造有限公司研制生產的LG--125型真空冷凍干燥設備，通過了由國家有關部委、機械工業(yè)包裝及食品機械領域專家學者組成的評審委員會的質量評審。專家一致認為，該設備設計*，制做精良，適應了當前國家發(fā)展冷凍干燥產業(yè)的需要，領導了冷凍干燥設備發(fā)展的潮流。據悉，近日將有兩套大型真空冷凍干燥設備落戶泰國，從而*我國食品工業(yè)裝備成套出口的空白。
冷凍干燥食品被譽為“2l世紀健康、保健食品"。zui初只供宇航員及*等特殊需要。但隨著技術的進步，、成本不斷降低．近年來已廣泛用于民用。由于食品中的水分是在漿結和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥，不經過液態(tài)的蒸發(fā)，因此能zui大限度地保存食品原有的色、香、味和形態(tài)，原有的營養(yǎng)成分和活性物質極少破壞，而且復水迅速食用方便，不需防腐劑，貨架周期極長．待合當今社會對食品要求天然、營養(yǎng)、食用、方便的原則，因而走俏市場，并在世界范圍形成一個新的產業(yè)；有關資料顯示，日本從上世紀八十年代初就已形成上干億日元的產業(yè)規(guī)模。而未來十年，我國市場對冷凍干燥食品類的需求可能達到10-15萬噸，需要冷凍干燥設備的總規(guī)模將超過20萬平方米。
沈陽航天新陽速凍設備制造有限公司。依靠長期從事航天產品生產積累的技術基礎，吸收世界各國*設備的長處．于1985在國內開發(fā)出市場急需的食品速
凍裝置后，已先后開發(fā)出六大系列，幾十種規(guī)格、不同用途的速凍裝置，先后為900多備挺進市場個國內、國外食品工程項目配套。上世紀90年代初，該公司又瞄準技術．成功開發(fā)了屬于食品深加工領域*的冷凍干燥成套設備，為國內正在形成的冷凍干燥產業(yè)提供了大量裝備，解決了過丟依賴進口設備、需要花費大量外匯的矛盾．不僅企業(yè)銷售收入連年翻番，而且?guī)恿宿r產品深加工產業(yè)的發(fā)展。其產品綜合性能包括生產效率。單位能耗，成品率等都達到了*水平。被國家經貿委、*等有關部門評定為國家重點級新產品。近三年來，他們又迅速開發(fā)出市場重點需求的LG-125型產品，以優(yōu)異的性價比得到了歐美、日本、泰國等用戶的肯定，被泰國PFS公司認購。這表明，我國食品工業(yè)國產成套裝備開始與接軌，預示著我國食品機械工業(yè)的成熟。
