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廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司
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更新時間:2022-01-21 10:08:05瀏覽次數(shù):348次
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微波食品瓶裝殺菌機(jī)產(chǎn)品介紹:本產(chǎn)品用途:用于各種食品(農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)及制藥等的干燥和殺菌(散裝、瓶裝、袋裝,片狀、粉狀等)
微波食品瓶裝殺菌機(jī)產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品用途:用于各種食品(農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)及制藥等的干燥和殺菌(散裝、瓶裝、袋裝,片狀、粉狀等)。瓶裝飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的殺菌。
微波食品瓶裝殺菌機(jī)的基本參數(shù):
微波食品瓶裝殺菌機(jī)的特點(diǎn):低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,微波能穿透食品內(nèi)部,頻率為以每秒千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果.
微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為:
1.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的.
2.節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電
3.時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量.
4.易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的高新.
、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70-80℃就可全部殺死大腸桿菌,在細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需1-2分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果.可加配置紫外殺菌系統(tǒng)。另可加配置紫外殺菌系統(tǒng),可進(jìn)一步保證殺菌效果,同時可防止膠袋在干燥殺菌過程中的起脹.
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