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技術文章

絞肉機的清潔保養(yǎng)流程及注意事項分析

閱讀:1766          發(fā)布時間:2014-8-15
       隨著科技的不斷進步,各種機械設備不斷發(fā)明和改進,并逐漸代替勞動力,絞肉機的發(fā)明,為人人們的生活帶來了巨大的便利, 為了讓大家更好地使用絞肉機,下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下絞肉機的保養(yǎng)和維護方法。

      絞肉機絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng),主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間后可能需要更換。

      一、使用絞肉機前,先拆開機器進行清洗:(1)機器拆卸方法:先擰開螺母,依次把圓刀和十字刀取下來,然后拿出絞龍即可.(2)先將絞肉機絞肉機用水加洗潔精洗干凈,機器因為生產(chǎn)中沾有油污,可以先絞些蘿卜等再進行清洗.二、機器清洗完晾干,把機身夾在桌子邊沿(桌面厚度zui大不超過3.5cm),將機身底部的固定螺絲擰緊,使機器能夠夾緊桌面,固定牢固.三、再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;(注意:把圓刀有缺口的地方對準機身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,稍松一點,能正常轉動手柄即可)zui后裝上手柄.四、把肉在冰箱冷凍后再絞效果會更好,絞肉前先去除肉皮、肉筋和骨頭,然后切成長條(約2cm左右寬),注意肉不能切太碎,這樣不方便進肉,把肉從進料口一條條加入,然后順時針方向轉動手柄開始絞肉.正確的保養(yǎng)和維護方法不僅能保證機器的正常使用,而且能延長機器的使用壽命,對于絞肉機同樣如此,希望廣大絞肉機絞肉機用戶在日常使用中能按照上面的保養(yǎng)和維護方法進行操作。

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