詳細介紹
80針鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透??墒杷杉∪饨M織結(jié)構(gòu),并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白的調(diào)整作用,能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率,改善了肉制品的嫩度和口感。設(shè)備特點:1、設(shè)備采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標準。2、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。3、針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置。包裝:一般為塑料薄膜纏繞包裝,也可根據(jù)用戶需求包裝售后服務(wù):一年保修,終身維修,售后服務(wù)好。設(shè)備參數(shù)型號 80生產(chǎn)能力kg 500-700功率kw 5.1注射率% 40-80注射針規(guī)格mm Φ2mmΦ3mmΦ4mm注射壓力mpa 0.45-0.9注射次數(shù)次/min 15-50步行速度m/min 40-70主機尺寸mm 1550×1060×1720