中央廚房配餐盒飯微波加熱殺菌設(shè)備是目前盒飯加熱設(shè)備的選擇。

中央廚房配餐盒飯微波加熱殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：

1. 設(shè)備操作簡(jiǎn)單。

2. 產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、傳輸變頻無(wú)極調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)等。

3. 電器品質(zhì)優(yōu)良。

4. 微波管采用韓國(guó)三星和日本東芝品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。

5. 該設(shè)備流水作業(yè)，產(chǎn)能高。

6. 可整箱連續(xù)進(jìn)出加熱，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時(shí)連續(xù)工作。

7. 改善勞動(dòng)條件

8. 微波設(shè)備無(wú)余熱、無(wú)污染、不輻射熱量，所以大大改善了勞動(dòng)條件。

9. 加熱速度快

10. 由于常規(guī)加熱需要加熱傳熱介質(zhì)和環(huán)境，再進(jìn)入食品，故需較長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到所需加熱溫度。而微波加熱則是加熱物體直接吸收微波能，加熱速度大大高于常規(guī)加熱方法。熱鏈盒飯加熱時(shí)間3-4分鐘，冷飯盒飯加熱時(shí)間5-6分鐘。

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