雙條香腸扎線機(jī)明元機(jī)械中國臺灣烤腸設(shè)備
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諸城市明元工模機(jī)械廠
諸城市明元工模機(jī)械廠
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號MY-1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：趙查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：388次
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滾揉機(jī)
真空是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
新一代的全自動真空出具有真空的特點外，還具有變頻等技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式風(fēng)帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用真空可得到一下效果：
1、 使腌制液在哪原料肉內(nèi)均勻吸收
2、 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4、 增強(qiáng)保水性，提高出品率
5、 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
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