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柔性制造是一種新的*的生產(chǎn)方式，是人類制造方式的又一次重大轉(zhuǎn)變，也是現(xiàn)代掛面生產(chǎn)方式的主流方向。掛面設(shè)備的柔性化能使生產(chǎn)系統(tǒng)對市場需求變化作出快速適應(yīng)，同時消除冗余無用的損耗，使企業(yè)獲得更大效益。

圣昂達機械（天津）有限公司研發(fā)的全自動雜糧掛面生產(chǎn)線，以增強掛面設(shè)備的市場適應(yīng)性為核心，其線的“三大柔性”，實現(xiàn)了掛面的多品種柔性化生產(chǎn)。

一、*的工藝柔性，夯實了多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)的基石

我國掛面有1000多年歷史，由于小麥具有其他谷物所不具有的面筋蛋白，所以始終以小麥為原料，采用壓延工藝生產(chǎn)掛面，導(dǎo)致了我國掛面長久以來的品種單一。圣昂達全自動掛面生產(chǎn)線創(chuàng)新的二次擠壓成型新工藝，路線靈活，生產(chǎn)調(diào)度方便，質(zhì)量自動化控制，生產(chǎn)效率高，自身原料適應(yīng)性強，能使各種粗纖維、松散無筋力的各種雜糧在擠壓過程中因交變負荷的變化和溫度的影響，在可控的條件下，發(fā)生淀粉糊化并成型，生產(chǎn)各種雜糧掛面，結(jié)束了小麥單一制作掛面的歷史，夯實了掛面多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)的基石。

二、的設(shè)備柔性，實現(xiàn)了掛面多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)

近年來，掛面市場的發(fā)展方向、掛面企業(yè)的綜合競爭優(yōu)勢，向快速滿足人們對掛面多樣化、營養(yǎng)化、功能化的方向發(fā)展。這一發(fā)展趨勢要求掛面設(shè)備向個性化、柔性化方向發(fā)展。圣昂達全自動掛面生產(chǎn)線具有高柔性的功能，一機多品種，在工藝流程不變的情況下，稍加調(diào)整，就可實現(xiàn)小麥、玉米、蕎麥、燕麥、青稞等五谷雜糧多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)，zui大限度地縮短了掛面新產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換生產(chǎn)周期，提高了設(shè)備的利用率，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了生產(chǎn)成本，從而使掛面企業(yè)在市場競爭中贏得了有利時機。

三、快速的產(chǎn)品柔性，增強了掛面企業(yè)的市場競爭力

掛面企業(yè)要想在激烈的市場競爭中贏得生存優(yōu)勢，時間與速度尤為重要，產(chǎn)品的柔性更是至關(guān)重要的。圣昂達全自動掛面生產(chǎn)線具有*的產(chǎn)品柔性，其較強的適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的能力體現(xiàn)在兩方面。一是可根據(jù)消費者及掛面市場的需求，在很短的時間內(nèi)經(jīng)濟地進行調(diào)整，推出適合消費者需求的新產(chǎn)品，在新產(chǎn)品的調(diào)整過程中，設(shè)備無須大拆大改，生產(chǎn)流程也無須改變，工藝稍加調(diào)整，就能從一種產(chǎn)品快速地轉(zhuǎn)換為市場需求的另一種新產(chǎn)品。二是該線產(chǎn)品更新后，不僅對老產(chǎn)品的有用特性有繼承能力和兼容能力，而且稍加調(diào)整就能夠迅速地、經(jīng)濟地生產(chǎn)出傳統(tǒng)的小麥掛面、各種單一原料的功能性雜糧掛面以及五谷雜糧復(fù)合原料的營養(yǎng)掛面等新產(chǎn)品。