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滾揉機采用臥式、固定支架,結(jié)構(gòu)緊湊。適用于帶皮的鴨掌鴨翅雞爪雞翅的腌制入味,*的攪拌槳不會對產(chǎn)品造成損傷。
設備特點:
1、具有連續(xù)真空功能。低于設置的真空度時,自動吸真空,到達設定的真空度時,真空泵停止工作。配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、變頻無級調(diào)速,速度范圍1-12rp/m(也可以選擇1-4低速功能);可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
3、完善的加料和卸料解決方案。
4、高標準的衛(wèi)生設計。整機采用不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水??蛇x的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產(chǎn)品。
采用油環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性
本機采用前抽式真空設計,使用操作方便,保證真空度平衡。
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