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果醬生產(chǎn)線設(shè)備的統(tǒng)一性很強,就是一條生產(chǎn)線可以加工多種果醬,比如草莓醬、蘋果醬、桑葚醬等。
果醬生產(chǎn)線設(shè)備主要包括清洗設(shè)備、提升設(shè)備、揀選設(shè)備、破碎設(shè)備、預(yù)煮設(shè)備、熬制設(shè)備、玻璃瓶灌裝機、洗瓶機、上蓋機、旋蓋機、巴氏殺菌設(shè)備、吹干機、貼標機、噴碼機、裝箱設(shè)備等。
水果清洗設(shè)備,可以用高壓噴淋氣泡清洗機。履帶運行通過式清洗,下方氣泡鼓浪,上方高壓噴淋清洗,雙重清洗,清洗干凈,不傷產(chǎn)品,產(chǎn)量大,履帶傳送,節(jié)省勞力,減少人工。
水果過于臟污另外可加通過式毛刷清洗機。
提升設(shè)備,即輸送帶式提升機。
預(yù)煮設(shè)備,產(chǎn)量小的可以用內(nèi)藍氏的蒸煮鍋,產(chǎn)量大的用蒸煮流水線作業(yè)。
熬制設(shè)備,采用攪拌炒鍋。攪拌軸有定軸、行星之分;攪拌爪有雙頭和多頭之分;自動化有全自動半自動之分;鍋體600L為界,有沖壓和旋壓之分,600L以內(nèi)是沖壓鍋體,以外是旋壓鍋體。加熱方式有電磁,電加熱導(dǎo)熱油,燃氣加熱,燃氣導(dǎo)熱油,蒸汽,醇基燃料加熱等
包裝后巴氏殺菌設(shè)備,可以有巴士殺菌單機和巴士殺菌流水線形式
吹干設(shè)備,平行風干線及翻轉(zhuǎn)風干線。
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