技術交流 技術方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
您所在的位置:食品機械設備網(wǎng)>技術首頁>技術交流
安裝準備
(1)設備即將安裝處必須遠離堆積物并掃除干凈。
(2)檢查地板能否承受設備的總重量。
(3)檢查地板地面是否平坦,任何不平處都必須弄平。
(4)設備外側需保證 O.8~1 米的空間和 4.5 米以上的頂板吊裝的高度,以便安裝、維修和保養(yǎng)。
(5)必須在煙熏箱后面 5cm 處設置一條寬 15cm 的排水溝,在箱前 10cm 處整個寬度上挖一條20cm 的排水溝,以備冷凝水或清洗過程中的廢水排泄之用。
(6)預先設置供電線路,供電線路為三相五線制,即三根相線,一根零線及一根接地線。并在出線處安裝 63A 的空氣開關,位置靠近電控箱,這項工作必須由專業(yè)電工技師進行。
(7)供熱管道應靠近設備,每個供熱管都應配一個截止閥,冷水管也需一個截止閥,所有管道都應由專業(yè)管道工安裝。
(8)排氣管(用戶自備)必須接到室外,并配置相當?shù)娘L機放出去。
(9)設置一條清潔的壓縮空氣管,作為氣動執(zhí)行機構的動力源。若沒有現(xiàn)成的壓縮空氣源,則請設置空氣壓縮機一臺。4.2 安裝將煙熏箱拼裝就位,然后將排氣管道、供電線路、蒸汽管路、自來水管道以及壓縮空氣管道分別接到煙熏箱上。接下來可進入調試工作。
操作前的準備
(1)檢查蒸汽壓力和壓縮空氣壓力是否正常。
(2)根據(jù)所加工的產品、預先設定加工程序。
(3)根據(jù)所加工的產品,確定各工序所需溫度及時間。
(4)推入產品,將腸中心溫度探針插入產品中心(根據(jù)產品加工工藝)。
(5)關閉箱門然后可進行操作,操作方法詳見《煙熏箱操作說明》。
維護與保養(yǎng)
煙熏箱應該定期清洗、維護。每班結束后必須清洗。注意:禁止使用含有害健康及爆炸性藥劑的清洗劑!
上一篇:脈沖鍋爐除塵器該怎么進行檢修
下一篇:好的鮮肉切片切絲機關鍵在于配件
本網(wǎng)轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網(wǎng)gctb.com.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
免費注冊后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機,被買家找到的機會高達90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息