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干燥設(shè)備對濕物料的烘干過程

來源：江蘇振興干燥設(shè)備有限公司 2019年04月19日 09:50 1855

　　在現(xiàn)代社會中，干燥已經(jīng)成為了很多生產(chǎn)領(lǐng)域*的一個(gè)過程，因此干燥設(shè)備的選用也就對干燥效果的好壞有直接的影響了。在企業(yè)追求生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本、能源消耗等節(jié)約的同時(shí)，一個(gè)合適的干燥方法、一個(gè)的干燥設(shè)備就能讓您達(dá)到這樣的效果。那么濕物料的干燥究竟是如何的呢？

　　1、濕物料的干燥過程

　　干燥的條件為干燥介質(zhì)(通常為熱空氣)的流動(dòng)速度、濕度和溫度。

　　當(dāng)熱空氣從濕物料表面穩(wěn)定地流過時(shí)，由于空氣的溫度高，物料的溫度低，因此空氣與物料之間存在著傳熱推動(dòng)力，空氣以對流的方式把熱量傳遞給物料，物料接受了這項(xiàng)熱量，用來氣化其中的水分，并不斷地被氣流帶走，而物料的濕含量不斷下降。當(dāng)物料的濕含量下降到平衡水分時(shí)，干燥過程結(jié)束。

　　物料干燥過程中，存在著傳熱和傳質(zhì)兩個(gè)相互的過程，所謂傳熱就是熱空氣將熱量傳遞給物料，用于氣化其中的水分并加熱物料，傳質(zhì)就是物料中的水分蒸發(fā)并遷移到熱空氣中，使物料水分逐漸降低，得到干燥。

　　2、干燥物料過程的特點(diǎn)

　　在干燥過程中，由于物料總是具有一定的幾何尺寸大小，即使是很細(xì)的粉料，從微觀也可看成是有一定尺寸的顆粒，實(shí)際上上述傳熱傳質(zhì)過程在熱氣流與物料顆粒之間和物料顆粒內(nèi)部的機(jī)理是不相同的，在干燥理論上就將傳熱傳質(zhì)過程分為熱氣流與物料表面的傳熱傳質(zhì)過程和物料內(nèi)部的傳熱傳質(zhì)過程。由于這兩種過程的不同而影響了物料的干燥過程，兩者在不同干燥階段起著不同的主導(dǎo)和約束作用，這就導(dǎo)致了一般濕物料干燥時(shí)前一階段總是以較快且穩(wěn)定的速度進(jìn)行，而后一階段則是以越來越慢的速度進(jìn)行，所以我們就將干燥過程分為等速干燥階段和降速干燥階段。

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