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糖漿電加熱炒鍋的特點有哪些?
過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高,在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。
那么選用一臺行星式攪拌炒鍋來熬制加工糖漿,制糖廠家反饋效果非常好,下面我就把這臺炒鍋的設備特點一一為大家介紹一下,
1. 鍋體采用一次沖壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合度高,月餅餡料炒鍋自攪拌,避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現攪拌器公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
3. 使用*的轉動與密封結構,使鍋內*,潔凈衛(wèi)生、易清洗,符合國內行業(yè)認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節(jié)。運行更平穩(wěn),代替人工翻炒,高配置,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度,節(jié)省人工勞動力。
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