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FC-311球根莖類切菜機(jī)--球根類加工注意事項(xiàng)

來源：鳳翔餐飲設(shè)備   2019年08月05日 15:00   4364

    FC-311球根莖類切菜機(jī)可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。

形狀：切厚、薄片、切四角絲、切圓絲切條、切角塊、切斜片、切球、切斷均可調(diào)。

  1. 切  絲：裝上切絲刀盤即可。
  2. 切厚片：裝上單片刀盤即可。
  3. 切薄片：裝上雙片刀盤即可。

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球根類加工注意事項(xiàng)：

  1. 此機(jī)是沒有壓送手柄，而壓送料時(shí)是用物料壓送物料，連續(xù)不斷地壓迫送料。
  2. 在切制球根莖類物料時(shí)需要把物料清洗干凈至沒有泥為準(zhǔn)，否則會(huì)傷害刀片而至不鋒利了。
  3. 切物料前，要把機(jī)開動(dòng)半分鐘，使機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常才放下物料，以防損壞電機(jī)。

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關(guān)鍵詞：切菜機(jī)
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